LabTest-全球測試、驗證與認證的可靠合作夥伴
在瞬息萬變的全球市場中，產品的安全性與合規性是贏得客戶信任、開拓市場的重要基石。然而，面對各國繁複多樣的法規和驗證標準，企業往往面臨巨大的挑戰。
LabTest作為國際領先的測試、驗證與認證機構，致力於為全球客戶提供專業、高效的認證服務，助力企業應對市場合規的複雜性。
LabTest擁有一支專業且經驗豐富的團隊，深入了解主要國際標準（如UL、CE、CSA、IEC、NFPA等）以及各地區的特殊規範。我們的服務範圍涵蓋工業設備、電氣產品、實驗室器材、機械設備等多個領域，能夠滿足不同行業的測試、驗證與認證需求。無論您的產品面向北美、歐洲、亞洲還是其他地區，LabTest都能為您提供量身定制的解決方案，幫助產品快速滿足當地法規要求，進一步拓展全球市場。
我們以高效的測試流程、全面的技術支持以及靈活的客製化方案，為企業提供從初期設計諮詢到最終認證交付的一站式服務。LabTest深知市場競爭的激烈，因此我們的目標不僅是幫助您的產品達到合規性，更是提升其市場競爭力和品牌價值。
LabTest各項測試、驗證與認證服務的優勢與企業幫助
1. NRTL 認證
LabTest如何協助：
LabTest深諳NRTL認證（如UL、CSA、ETL等）在北美市場的重要性。我們擁有專業的技術團隊，熟悉美國職業安全與健康管理局（OSHA）的所有認可標準，能快速提供測試與審核服務，確保您的產品符合安全規範。
企業幫助：
- 幫助企業快速通過北美市場的法規門檻，獲得市場準入資格。
- 提供從設計階段開始的建議，降低產品設計錯誤和測試失敗的風險。
- 增強產品的安全性和可靠性，提升品牌信任度。
2. CSA 認證
LabTest如何協助：
作為專業的測試、驗證與認證機構，我們熟悉加拿大標準協會（CSA）的認證流程，涵蓋電氣設備、工業設備和機械產品等多個領域。我們能夠提供一站式的測試與文件審核服務，加速產品認證流程。
企業幫助：
- 協助企業順利進入加拿大市場，滿足當地法規要求。
- 提供符合CSA標準的產品測試，確保其在使用中的安全性和可靠性。
- 提高企業產品的市場競爭力，拓展客戶群體。
3. 防爆認證
LabTest如何協助：
LabTest專注於ATEX、IECEx和UL防爆標準的測試、驗證與認證，針對危險環境中的設備提供安全解決方案。我們的專家團隊熟悉防爆設備的設計要求，能精準識別風險點並提供改進建議。
企業幫助：
- 確保設備在易燃易爆環境中的安全性，避免事故發生。
- 滿足國際防爆標準的要求，實現全球市場的合規性。
- 幫助企業進入能源、化工等高風險行業，拓展業務領域。
4. UL 61010 認證
LabTest如何協助：
我們熟悉UL 61010針對測量、控制和實驗室設備的安全要求，能快速完成測試並提供技術建議，確保產品在設計階段即符合標準。
企業幫助：
- 確保設備在電氣安全、過熱防護和機械安全方面符合標準。
- 提高產品的安全性和使用壽命，降低運營風險。
- 增強產品在全球實驗室和工業市場中的競爭力。
5. UL 508A 認證
LabTest如何協助：
針對工業控制面板，我們提供符合UL 508A標準的測試、驗證與認證服務，從佈線、短路保護到標籤要求，LabTest能確保控制面板滿足美國市場的規範。
企業幫助：
- 幫助企業進入北美工業控制領域，獲得合法銷售資格。
- 提供快速、高效的測試與文件準備支持，縮短上市時間。
- 提升控制面板的可靠性與市場認可度。
6. NFPA 79 認證
LabTest如何協助：
LabTest專注於NFPA 79《工業機械電氣標準》的測試、驗證與驗認證，涵蓋接線、過電流保護、接地等要求。我們幫助企業確保工業機械的電氣系統安全性，符合美國法規。
企業幫助：
- 確保工業機械設備的安全性，防止電氣故障引發的危險。
- 提供從設計到最終測試的全程支持，降低企業法律與運營風險。
- 幫助企業快速通過市場驗收，實現合規目標。
選擇LabTest，為您的產品開啟國際成功之門！
透過LabTest的專業測試、檢驗與認證服務，讓您的產品不僅符合全球安全標準，更能快速進入國際市場。我們提供高效、一站式的測試、驗證與認證解決方案，幫助企業降低風險、提升產品信譽，並在激烈的市場競爭中脫穎而出。
無論是 NRTL、CSA、防爆認證，還是 UL 61010、UL 508A、NFPA 79，LabTest都擁有專業技術與豐富經驗，為您量身定制最佳解決方案。選擇LabTest，讓您的產品成為國際市場的可靠之選，助力企業實現更大的成就！
立即聯繫LabTest，讓我們為您的產品成功提供專業支持！
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聯繫電話：04-23598008
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在當今競爭激烈的全球市場中，產品的安全性、合規性和性能表現已成為消費者和合作夥伴選擇的重要考量。而通過國際標準認證，不僅是企業產品進入市場的基本條件，更是建立品牌信任度和競爭力的關鍵因素。LabTest憑藉其專業的測試能力和豐富的認證經驗，成為眾多企業通往成功的可靠夥伴。臺北NFPA 79認證合規性推薦
LabTest提供涵蓋 NRTL、CSA、防爆、UL 61010、UL 508A、NFPA 79 等多項國際認證標準的專業服務。我們的測試團隊不僅熟悉全球市場的法規要求，還能提供從產品設計、測試到最終認證的一站式支持。這意味著您的產品能快速滿足市場準入條件，縮短上市時間，搶占商機。新竹防爆認證設備推薦
透過LabTest的高效測試流程，企業可以在設計階段即識別潛在問題，減少反覆修改的成本，確保產品一次性通過檢驗。此外，LabTest的專業團隊能根據您的需求，量身定制認證計劃，幫助您的產品在複雜的法規中輕鬆合規。無論您面對的是北美市場的嚴格規範，還是國際市場的多樣要求，LabTest都能為您提供專業解決方案。臺中防爆認證申請推薦
選擇LabTest，意味著選擇了專業與效率。我們的目標不僅是讓您的產品合規，更是助力您的品牌在國際市場中樹立可靠、安全和高品質的形象。從電氣設備、工業控制面板到實驗室測試設備，LabTest都能以專業的服務和高度的準確性，讓您的產品贏得全球客戶的信任。臺北UL 61010認證公司推薦
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土地的名字 文/張淑清 在鄉村，土地是有名字的，這是父輩留給村莊的孩子。每一塊土地有著鮮為人知的故事，并在時光堤壩記錄著一代代人走過的足跡。 我常常咀嚼著土地的名字：上荒灘、河夾心、大沙壩、羊趕灣、磨刀溝……就像一袋袋盛進倉里的谷物，放在碗內的糧食，它給我們提供了活下去的淵源。 凡是名字里帶有水字和朝陽的土地，莊稼的長勢自不必說。五谷豐登，無論年景如何，都有收成。 而被樹林山坡遮擋的土地，一年四季看上去病懨懨的，地上的草兒、谷物也是弱不禁風的，總是歉收。即使這樣的土地，誰也不舍得放棄。畢竟，土地養人。再貧瘠的土地，只要犁一把，撒一捧種子，馬拉車也不至于空著回曬谷場。 一塊地，有了蔬菜、糧食、花草蟲蝶就有了活下去的氣場。春夏秋冬輪回，花謝花開，土地成全了視它為生命的人們、動植物。土地就是一座大礦山，一天天，一年年，風霜雪雨，依然在歲月深處閃耀光芒。人的一生，實際是活在一個名字里，土地呢？卻是村莊永恒的延續。 土地默默承受了一切，安靜地泊在那里，已經活成佛。 人有一天會像天上的流星隕落，土地不會消失與老去，它被一輩輩人細細地翻弄著，耕耘著。 不管是平民百姓，還是達官貴族，最終名字都會被遺忘。想讓后世子孫記住，就算下令立碑，最終還是一縷青煙，消失在大千世界。 柔軟的土地，它有著海一般的韌性，母愛一樣的情懷。劃過它身體的犁銹蝕了，爛掉了；踩過他頭頂的人群，牲畜一批一批的老死了，掩埋了，飛過他胸襟的候鳥遠逝了，唯獨他像一尊雕塑，以淡泊的心境看著滄海桑田的世間。 祖父葬在那塊土地，祖父的祖父也葬在那塊土地，他們在煙火的一生中，命若曇花，化為一捧塵埃。幾百年過去了，包括我在內活著的人，沒有誰記得他們的名字。這些名字是淡泊的，它用超然物外的心態，擎起一個村莊的歷史，喂養著一茬茬生命。留在我們靈魂里的土地不曾凋零。土地的名字永似一杯陳酒，品一口醉了心頭，聞一聞，綠了思想，土地是浮躁者最沉靜的超度。 忘記土地的人，無論有著怎樣顯赫的地位，他也是失敗的。土地是每個人精神的根，深情地支撐著了這個民族。 曾經，對于土地，我刻骨銘心的憎恨。我厭倦跟在父親身后，躬著腰，忍受著日頭的烘烤，鋤草、翻耕。我像一頭小牛，被套在車轅上，扎進浩浩蕩蕩的青紗帳，施肥。那被苞米葉子劃傷的肌膚，在汗水和陽光暴曬下，燒灼的疼。我為自己是農民的身份，不止一次的詛咒過土地。 當我讀書考學最后落身城市，對于那種不屬于我的繁華和霓虹，我才發現，鄉村是滋養我靈魂的根。 我深深地讀懂了父親為什么把土地當作眼中的瞳仁，也明白了父母不肯待在城市的原因。 而我，多么希望自己是一塊故鄉柔軟的土地。 記住別人的名字 文/董國賓 剛畢業那年，我獨自去市局開會。那是我第一次去市局，心里怯生生的。 會議報到處圍著一群人，我忽然聽到有人叫我的名字：“國賓，國賓，開會地點臨時變更啦！”我感到親切，又很疑惑：在這里我沒有熟人呀？ 抬眼望去，叫我名字那人我并不認識，他長我幾歲，是負責會議接待的。我和他寒暄幾句才知道，他聽說縣局剛分配來一位大學生，他從網上看了我的簡歷，一下子就把我的名字給記住了。 在接下來的幾個場合，這位市局的工作人員叫我時都親切地喚我的名字。在一個陌生的環境里，他這樣直呼我的名字，讓我覺得我倆像是交往了多年的好朋友。父老鄉親這樣叫我，兄弟姐妹這樣叫我，他也這樣叫我，讓我感覺仿佛走進了自己的家。我和他頓時沒有了陌生人的距離，他一下子走進了我心里。 有一天，我在辦公室打掃衛生，想移動一下辦公桌。辦公桌又寬又長，上面還擺放著電腦，一個人搬不動。我隨口喊了一聲：“海欣，過來幫一下忙。” 海欣是一位來單位辦事的陌生青年，我和他并不相識。聽見和他一起來辦事的同伴叫他“海欣”，我也就記住了這個名字。正巧，他辦完事從我的辦公室門口經過，我就隨口叫起“海欣”這個名字來。 海欣聽見我叫他，二話沒說就走了進來。他不僅幫我把沉重的辦公桌從北端移到了南端，還幫我打掃完了衛生。臨走時他說，我大老遠過來辦事，在這里一個熟人也沒有。聽到您叫我的名字，真親切！ 海欣累得氣喘吁吁的，還感激我，都是因為我記住了他的名字。這件事之后，只要是來單位辦事的人，我都盡量記住他們的名字，再恰到好處地叫出來，消除彼此間的距離。 記住一個人的名字，只是一個微小的舉動，卻會讓被叫的人感動不已，因為，記住一個人的名字，不單單是記住了一個人，還把一份尊重和美好存在了別人心里。 我的名字 文/肖堯 我的名字叫肖堯，聽到這個名字，你們肯定會聯想到“逍遙”二字吧？不過我的名字可不是這個“逍遙”，而是這個“肖堯”。下面，就讓我來給你們介紹介紹吧！ 我的名字是我爸爸給我取的。他告訴我：堯，同垚，多土，希望你如土地般厚道，心胸像土地般寬廣，其實更想讓你健康、聰慧，因為堯健康長壽，活了118歲，他文武雙全，心中有百姓，又非常勤勞。 我現在還理解不了爸爸說的那些話的意思，只是覺得這個名字又簡單，又容易讓人記住。因為每次別人問我叫什么名字的時候，我告訴他：我叫肖堯。別人一聽，都覺得我這個名字太帥了！但是這個名字卻有一點不好，因為有些人總把“肖堯”叫成“肖rao”，令我尷尬得很。 不過，總的來說，我對這個名字還是很滿意的，因為這個名字會陪伴我一生！真希望我長大后能成為爸爸心目中的我！ 想念一些名字 文/白薇 如果不是那個夢境，我不知道我還如此清晰地記得那些名字、那段時光。當遺忘已經成為一種習慣和常態，我不知道記憶就像海底的珊瑚，只是沉睡，從未消失。 我又回到了那個彌散著汗腥味和球鞋味的教室，帶磁鐵的塑料鉛筆盒噼噼啪啪地打開又合上，塞在抽屜里的鋁飯盒和搪瓷缸子被撞得叮當作響，喧鬧的走廊在瞬間神奇地安靜下來，上課的鐘聲余音未盡，老師已經開始叫著名字念成績，張建新100、馬國慶82、王衛東59……每一個分數都像是一次宣判，效果立竿見影——有人興奮地在座位上扭來轉去，有人沮喪地大聲嘆氣，還有女孩子干脆抽抽噎噎地哭起來，我盯著那一疊漸漸翻下去的卷子，從圣母瑪利亞到如來佛祖……上課、下課、作業、考試，我的夢境只是復制了那成百上千個單調日子里的一刻，可是不是記憶增加了過濾功能，為什么留給我的都是些快樂的臉龐？ 我記得繼東、樹強、衛華……他們的臉蛋一年四季都像是太陽地里的番茄，紅彤彤地散發著熱氣。只要是不上課的時候，他們永遠是最忙碌的一群，三五成群，隨地擺開戰場，吸溜著鼻子，黑污的小手像山藥皮一樣粗糙，抽陀螺、滾鐵環、彈珠子、拍煙盒……偶爾可見兩顆小圓腦袋頂在一起相持不下，周圍一圈小圓腦袋加油喝彩，那定是有人破壞規則引起糾紛，男子漢們在用自己的方式解決。 女孩子們則乖巧多了，麗華、慧霞、淑芳，她們的名字就帶著秀氣和喜慶，她們的游戲也更多地在展示技巧——染了色的羊拐骨，被一個個拋起又準確地落在掌心；一根膠線在精靈般抖動的十指間變化出“長江大橋”和“孔雀開屏”；永不厭倦的是跳皮筋，廢舊的車內胎剪成的皮筋結實又有彈性，從腳踝開始，一直升到高舉的指尖，“大蘋果香蕉梨，馬蓮開花二十一”，女孩子們像春天的燕子，腳尖翻飛，身姿靈動，邊跳邊唱著不知所云的歌謠……炊煙漸淡，母親的呼喚里就帶了些焦煩，那時候女孩名字里帶紅的特別多，一聲“小紅吃飯！”小巷里總有幾個清脆慌張的嗓門一起答應。 那時候的星期天沒有補習班和第二課堂，家長們忙著階級斗爭，由著我們撒歡。幾個孩子拿著課本去山上背誦，其實把書帶出來的時候心里就沒有把握，因為春天不是讀書天啊！記得小白山上有大片的毛桃樹，毛桃又小又酸，可它的花真是美麗，極淡極淡的粉，若有若無的香，走進去就像走在云一樣的夢里。一朵花瓣落在掌心，是拇指姑娘遺落的手帕吧？輕柔得讓人不敢呼吸。好幾天了，毛衣領子下邊或是書頁間還有一片兩片藏著，像是一個溫柔的頓號。 那時候的孩子遠沒有現在嬌貴，一個孩子的出生就像瓜熟蒂落一樣自然。取名字也沒有讓父母太費腦筋，只是希望男孩子結實強壯，女孩子乖巧勤快，當然最好再漂亮點。于是臘月里的男孩叫冬生，早晨生的丫頭叫彩霞，還有省事的父母干脆大虎、二虎、小虎地一路叫下去。那些簡單的名字擁有著簡單的童年，那些簡單的童年擁有著簡單的夢想——《我的理想》是學生必寫的作文，討好老師的寫法是做科學家或赤腳醫生。其實我特別想去供銷社賣豬肉，那樣我們就可以買到最肥的厚膘肉，就可以烙油渣餅，可以有一大碗凝脂一樣雪白的豬油了。不過大部分孩子都想當解放軍，帶著雷鋒那種護耳向兩邊翻起來的棉帽子，最好在保家衛國的戰斗中犧牲，當然，倒下的地方一定要有青松，中彈的部位最好是胸口，一定不能馬上咽氣，這樣才可以從兜里掏出帶血的黨費……這樣的理想80后、90后們一定會用“雷”或“囧”來形容它，可我知道，它是真的。 肖立新、龐秀玲、馬紅革……手指劃過畢業照那一排排蓓蕾一樣沒有綻開的小臉，心里輕輕地念著他們的名字。那時候照相不興喊“茄子”，于是照片上留下的是一張張嚴肅又懵懂的面孔，那時候還不懂得告別的意義，更不知道即將告別的是永不再來的純真歲月。 我想念那些名字，就像想念中學里的果園。春天來了，蘋果花的白色里洇了一點淺淺的粉，梨花是雪白的。天氣暖和了老師讓我們去果園拔草，我們卻把拇指大的小梨拔進了肚子里。寫檢查的時候還在搖頭——梨子小時候的味道好像木頭渣渣，難吃！ 想念那些名字，想念藏在我們書包深處的小本子。那時候迷上了分行寫句子，以為就是詩了。少年不識愁滋味，偏偏最愛寫“哀怨”和“惆悵”。我的小本子在要好的姐妹間傳抄，下了晚自習的時候一個個眼神幽怨，好像都變成了“丁香一樣結著愁怨的姑娘”。 想念那些名字，想念我們去水母宮春游的日子，綠色的軍用水壺里裝著金色的桔子水；想念我們貨真價實的美術課，一人一坨膠泥，雖然他們把我捏的少女汲泉看成大嫂扛面；想念每晚擠在同學家看十二英寸的黑白《霍元甲》，第二天早上推門，高唱一聲：“昏睡百年，國人漸已醒”，立刻就有英雄附體的感覺…… 那些日子不再回來了。學校的果園早已消失，新樓的玻璃幕墻映照著路過的白云。沒有寫詩的小本子了，一直在喊“減負”的書包現在已經出了帶轱轆的新款式。我住的小區也有許多孩子，他們正是我們當年瘋癲的年齡，可他們大多溫和、蒼白、帶著眼鏡，背著大書包的身體盡量向前傾，像是一株沉重的向日葵。征宇、志博、冠霄……還有許多陌生的字讓你輕易不敢開口，班級的花名冊成了新老師的生僻字測試，我曾經就把一個叫“菶瓛”的孩子叫作了“奉獻”。間或會有四個字的姓名，原來并不是日本僑民。前幾天又有人要給孩子取名叫“@”……這些名字是父母們查字典問高人辛苦思量得來的，有的新穎別致，有的深刻大氣，每一個名字都承載了許多期盼和祈愿。可是，它們是不是太刻意了太沉重了呢？我們在給與了孩子生命和姓名的同時是不是又附加給他們太多的其它呢？ 驚蟄那天夜里，好大一場雪。第二天早晨，城市變成了冰雕玉琢的童話，第一次看到那樣美麗的樹掛，“玉樹瓊枝、晶瑩剔透、冰清玉潔……”許多美麗的詞匯涌入腦海，行人們有的特意帶了相機拍照留念，有的停車駐足驚嘆，上天的奇跡讓人不由得驚喜歡呼。只是這美麗的景致里缺少了孩子們的身影，七點二十分，正是早讀開始的時間，校園里寂無人影，操場潔白的雪地沒有踏上一個小腳印，甚至窗戶上也看不到一雙張望的黑眼睛。太陽公公無奈地現身了，晶瑩的樹掛在一滴滴融化……教室里誦讀英文的聲音依然平靜整齊，那個潔白清涼的世界慢慢消失了。 激流奔涌，一日千里，這個世界在日新月異，我們不能挽留和改變什么，我只有珍藏起那些屬于我們的名字、屬于那些名字的歲月和屬于那些歲月的快樂。 我有一個朋友叫桂蘭，還有一個叫秀梅，當我輕輕呼喚著她們的時候，就像又回到了兒時的山崗，春天的風無憂無慮地吹過，無邪的花朵次第綻放…… 我的名字很有趣 文/趙珂悅 我叫趙珂悅，“趙”是我的姓，“珂悅”是我的名。“趙”是百家姓之一，我老公公姓趙，爺爺姓趙，媽媽也姓趙，我家就延續傳統方法，所以我也跟著祖宗姓趙。 “珂”形容潔白如雪，爸爸和媽媽希望我心靈像白玉般潔白、透明，遇到事情像冰雪一樣聰明，而且按筆畫來組合也非常適合一個女孩，也符合女孩的天性，也是我理想的字意。 “悅”形容喜歡、高興，因為哥哥是一個男孩，所以爸爸和媽媽都希望再有個可愛的女孩。直到我出生了，爸爸笑得說不出話來。所以我的“悅”字就是這么得來的。我的哥哥屬龍，我屬雞，哥哥和我就成了傳統的龍鳳兄妹。 因為媽媽四姐妹的孩子中只有我一個是女孩，所以我特別受寵。我是全家最幸福的女兒，所以我過得很開心。我的個性是天真活潑的，我的特長是唱歌、跳舞、畫畫。我一定要好好的讀書，不辜負全家人對我的期望。 名字里的學問 文/王胤州 每個人都有自己的姓名，姓名是一種符號，是一種祝福，是一種愿望…… 我姓王，為什么姓王呢？因為按照中國的傳統，小孩一般是跟著父親姓，我爸爸姓王，所以我也姓王。以前，我的名字叫王梓靜。因為我屬猴，小猴的天地在樹上，所以“梓”字有“木”字旁，“靜”字是為了讓我這只“小猴”安靜、沉穩地做人做事。 從四年級的第一學期開始，我的名字改為：王胤州。為什么要改名呢？是因為讀音為“梓靜”的人很多，爸媽想讓我變得“獨一無二”，區別于其他人，就帶我去昆明改名，所以改為現在的“王胤州”。“胤”是后代的意思，宋朝有一位皇帝的名字叫趙匡胤。“州”是“洲”的本字，本義為：水中的陸地。據說起名要講究“金、木、水、火、土”五行的平衡，“州”含“土”，我的名字里有“州”字，可能是我需要“土”吧。 我的名字“胤州”大概有四層意思。第一層是便于區別，有點小小的“特別”；第二層是父母希望我長大后成為對社會有用的人才，“特別”一點點；第三層，“胤州”的諧音是“贏周”，也就是通過為別人、為國家、為社會做事，從而贏得周圍人的尊重；第四層的意思是做事圓滿、周全，因為“胤州”的另一個諧音是“圓周”。 看，我名字里的學問不少吧！我一定不辜負爸爸媽媽的希望。 >>>更多美文：好文章
一朵云 簡簡單單 或潔白高雅而柔軟 或烏黑悲傷而暗沉 隨性與天變 隨心伴風動 亦正亦邪 亦歡亦悲 隨心隨性 不是放任 而是灑脫 我是云亦 ——2018.8.3 >>>更多美文：自創詩
過年的味道——外婆的愛 文/何何專家 快過年了，每到這個時候，我就想起過世已經12年的外婆。外婆是這個世界上對我最好的人，因為她的愛，只有付出，不求回報。她只希望你過得好。 外婆一生經歷戰亂，多子女，3年自然災害，文化大革命，一生經歷坎坷頗多，但憑著從小勤勞，節儉的良好習慣，帶大10多個子子孫孫。這與她一生信奉基督教，密不可分。因為有信仰，內心在最困難，無助，無耐之時，可以求助耶穌基督，把對自身不能做到的事情交托與耶穌基督，內心就會一片坦然，而在平時心態平和，就會對每個子女和教友都非常友好。 尤其在過年時會盡力準備一桌豐盛的團圓飯，有各種豐富的新鮮蔬菜，由幾樣過年必備的壓軸大菜組成。通常會有清蒸火腿，紅燒豬蹄，炒豬肝，紅燒魚，紅燒肉等，汽鍋雞等等，還會有炒餌塊，煮餃子等必備的主食。我的外婆會在過年前一個月就開始準備過年的食物，因為那時生活簡單，沒有現在物質豐富。我會跟著她做所有的準備，從各種原材料的采集和購買，各種菜品的準備，到各種菜品的搭配，準備的過程充滿溫馨和甜蜜，大家都在等那天的到來。總之，這頓年夜飯浸透的外婆的真愛和心血，只要一家人能在一起吃個團圓飯，就才能代表這一年來過得平平安安，完完整整，讓一家人擁有凝聚力，團結一心，面對未來，并預祝來年的風調雨順，而外婆對家人的愛也就蘊藏于于這一桌豐盛的食物中。 大年三十的一大早，我就會幫著外婆把一切小菜摘好，洗好，把餌塊切好，把面和好，還有把生肉切成2寸大小的方塊，放入大一點的盆中，加入雞蛋，灰面混勻，放到油鍋中炸好備用，其他的大菜就要由外婆一起幫我做好。 等到所有的菜做好，一家人就圍著坐在一起，熱熱鬧鬧吃個團圓飯，所有人都夸我幫了外婆的大忙。其實我覺得這些事情很簡單， 我也很是高興能和外婆一同準備年夜飯。因此學會很多做菜，做飯的手藝。是外婆教會我隨時要會用自己的雙手收拾出一個干凈整潔的家，要隨時用手邊的材料作出一份色香味俱全的美食。溫暖自己的心，溫暖自己的胃。人首先要有做飯的能力，收拾房間，清潔家務的能力，才會有生存和適應社會的能力。每到這時，我就會想起我的外婆，她從來不抱怨生活艱難，任何時候，她都可以教我作出一頓簡單的食材，作出一頓可口的美食。有外婆的美食和真愛相伴，我在長大成人后的每一天都不覺得做家務和美食很累人。因為你是在為自己和自己最愛的家人做事。幸福很簡單，有時就是一頓簡單的美食。有時就是一家人在一起吃一頓飯。聊一聊天，說一些簡單的話題。 所以，我不會看無聊又亂七八糟的韓劇，如果你是一個什么都不會做的小姐，每天就會喝喝咖啡，談談戀愛，那么你就永遠不會等來自己的真愛。因為這個世界上沒有白馬王子。你要能做好灰姑娘會做的一切家務，會燒得一手好菜，還要擁有一技之長，才能在這個社會擁有一席之地。才會有門當戶對的男朋友，才能擁有一份實力相當的婚姻，才能開始擁有屬于自己的生活。這樣等有了小孩，你才不會受委屈，手慢腳亂。 最重要的是一份美食，也代表一份愛，才能給你擁有一份充分的滿足感，安全感。我不用求人，隨時可以為你自己創造一份溫暖自己的美食。創造一個自己的舒適整潔，干凈的家。一句話，就是屬于自己的世界，哪怕只是一個小小的家。 外婆的愛多年來陪伴我成長，她教我求人不如求己，常常教導我，要以嚴以律己，而寬以待人。常常教育我舍得與他人分享美食與真愛。 是呀，幸福是什么，其實很簡單，也許就是把自己的家收拾干凈，做一桌美食，一家人在一起吃頓飯。大家在一起不抱怨，不爭吵。友好和睦的在一起吃頓飯。學會在享用美食的時候，擁有一份感恩的好心態。就向我外婆在每次年夜飯前，所作的禱告一樣，感謝一天的勞作后主賜予我們的美食，讓我們擁有一份永遠感恩的心。 外婆家的櫻桃樹 文/林杉 又到陽春三月，春暖花開。微信群里，朋友圈中，討論賞花去處，曬人花合影，甚是熱鬧。早春開花中最前者必是桃花李花和櫻桃花，在我的印象中，桃花紅潤，李花雪白，唯有櫻桃花介于桃花的紅和李花的白。相比桃李，我卻對櫻桃有獨有的情懷，不必說是偏愛，卻是因為在孩提時代，最天真浪漫的記憶便是早春的櫻桃花，初夏的紅櫻桃以及外婆那慈祥的笑臉。 生長在農村鄉間的孩子知道，三月天由冷轉熱，最是去山野田間貪玩的時節。初春的陽光是如此和煦，外婆家的老屋旁邊便是坎坎相連的田地，比我大一歲的表哥也是跟我一樣，最喜歡去玩的地方就是地邊的那塊大石頭。這塊大石頭不是自然形成的整塊石頭，菱角分明，是被人工鑿切后剩下的。當然關于這塊規則石頭的形成是長大點才知道的，小孩子那會兒哪知道怎么來的，反正就知道這塊大石頭好玩，石頭有將近1米6，但是對于小孩子的我們卻是敬畏的大人才有的高度，石頭側面鑿了幾個坑，我們剛好可以順著踩在上面爬上這個“石頭山”。猶記得第一次爬上去的情景，表哥比我大，他已經爬上去玩過多次，每次我都在下面玩，看到他在上面高高在上，多少心里有些不服氣。也不知道是哪一天來了什么勇氣，我想一定要去嘗試一下，我用力抓住石坑，腳踩住最下面的石坑，蹬了兩步，最終用了全力我竟然給爬上去了，而我自己都意想不到。從此以后，感覺開辟了一個新的玩處，心中高興得很。但是石頭上不只是我們的玩處，也是外婆晾曬東西的好地方。早春的陽光很難得，各家各戶都會把能曬的東西拿出來曬曬。而外婆喜歡在石頭上曬蘿卜干，榨菜、大頭菜，每當外婆曬了東西在石頭上，她總是會把我們叫到身邊很兇的說：今天不要去石頭上玩了，哪個把東西打翻就要挨屁股哦”，說完轉身便給了我和表哥一人一顆糖，我們心里清楚，外婆才不會打我們呢，因為每次犯了錯，只有我媽打我而外婆是在旁邊幫我的。不過還好，我也不是愛惹麻煩事的孩子，還有除了“石頭山”，的確還有其他好玩的地方。 石頭山的旁邊就長了一顆櫻桃樹，據說是外公種的，可是外公在我5歲的時候就去世了，對外公的記憶很模糊，也就不記得外公是否給我講過種櫻桃樹的事情。這顆櫻桃樹長得很有特點，樹干筆直，它的第一個樹枝分叉很高的，居然與石頭山平直的。所以在征服石頭山之后，爬上櫻桃樹的第一個分叉就是我的目標了，為了開辟新的玩處，我和表哥也是使足了勁，但是爬樹也是蠻費勁的，就是每次很費勁的爬上去再梭下來，磨爛褲子不說，感覺很費力啊。讀書學知識的確很重要，我受到了當時剛學的小學三年級課文“烏鴉喝水”的啟發，搬了些石頭磚塊來，墊高自己，以后上樹叉不就容易了么。 早春里，櫻桃樹默默的看著我在樹下嬉戲玩耍，它也默默地打開了密密麻麻的淡紅色小花。那個時候沒有手機拍照記錄，一切的美好都印在了我的心中，閉上眼睛總能回想起大石頭旁邊長著一顆開滿淡紅色櫻花的櫻桃樹。4月的櫻花盛開時節，外婆一本正經地叮囑我說：不要去摘櫻花，掉了櫻花娃娃兒些就吃不到果果了。我相信外婆說的，在我記憶中，每年的櫻花盛開，我去到外婆家，我們兄弟姐妹些都沒有人去摘櫻花，也許我們也想保留那最完整的絢麗櫻花，但是我想當初我們更想的是能多結點櫻桃可以吃。 櫻花凋零的同時，櫻桃樹的綠葉就一片片冒了出來，我還看見了櫻花蕊下面的一個個綠色小點精靈，因為他們會慢慢長大，長成一顆顆晶瑩紅潤的櫻桃。那時候，每年的五一勞動節，我總是要鬧著去外婆家，因為那是櫻桃成熟的季節。母親執拗不過我，再大點的時候我不管母親是否同意，到了那個時節，放學后就跟著表哥一起到外婆家爬樹吃櫻桃。 趴在樹上吃櫻桃簡直就是一種享受啊，爬上樹杈后，身邊全是紅澄澄的櫻桃，都顧不上要先吃那一顆，我們仿佛掉進米缸的老鼠，不斷的吃吃吃，都懶得用手去摘了，直接嘴巴咬。也吃不了多少，嘴巴就酸了，但是這個過程卻是極其開心的。外婆總會在我們去爬樹摘櫻桃前叮囑道：小心點，不要爬高了，摘不到的我喊大人給你們摘。后面聽母親說起，外婆每年在櫻桃成熟季節都會看緊櫻桃樹，外婆心善，不是不讓路人摘來吃，但是會說：摘邊上的，中間的要留給家里的小孩子們。所以才會有我們每年都能摘到中間那漂亮飽滿可口的櫻桃吃。 但是也不是每一年都能有這樣的享受，記得有一年又到櫻桃成熟季節，我鬧著要去外婆家吃櫻桃，母親卻說：今年吃不成了，櫻桃沒結，半個月前的大風把小果子全部打飛了。我當然不信，我心想母親騙人也不好好找個理由。不由分說，我還是去到了外婆家，結果可想而知。櫻桃樹滿樹的綠葉子，就是沒有一個“紅點”，我們幾個小孩子硬是眼巴巴地望著櫻桃樹，滿是不舍與委屈，小表妹竟然還哭了。外婆最是慈祥，此時拿出了過年那會兒走人戶送的櫻桃罐頭來，這可樂壞了我們幾個孩子，立馬就給分來吃了，還是吃出了往年的櫻桃味。 后來家里的小孩漸漸都長大了，讀書的地方也越來越遠了，去外婆家玩的時間也越來越少了，外婆也漸漸老去了，記憶中的櫻花櫻桃果也慢慢淡去。上高中后學業緊張了，記得只有上高一那年的寒暑假在外婆家好好玩了段時間，寒暑假看到的櫻桃樹也只有兩幅情景：夏日里的櫻桃樹枝葉茂盛，樹葉上零星的有卷葉蟲的卷葉子，此時櫻桃樹跟其他樹木沒有什么兩樣；冬日里的櫻桃樹突兀的樹干架著射向四面的樹枝，在陰沉的天空下，如此地死寂跟蕭肅。那時的我正值迷惘的少年，在城市的繁華喧囂中靜修學業，而回安靜蕭條的農村感悟人生，這樣的情景，多少有些觸動心靈，明明感覺那記憶中的櫻桃樹正在逐漸遠去，卻也無可奈何。 外婆一直很要強，上高中那會兒，外婆已經將近80高齡了，可她還是一個人住在農村的老屋，經營著房前屋后的那幾塊地，還養著雞鴨，本來想養豬的，但是在子女們的強烈反對下而妥協了，外婆也是村里強健老人的代表，其他人都說她生活樂觀，從來不要求子女要怎么樣。終究歲月不饒人，上大學的時候，外婆耳朵也逐漸變得不再聰慧，給她講話老是聽錯，我們就哈哈地笑，她也不氣惱。大三的時候，給家里打電話，母親說外婆腿腳開始有點不利索了，右腿膝關節痛。她的子女們開始力勸她不要在農村獨住了，舅舅在鄉鎮街道買了房子，距離我母親也近，可以好好照顧她。大學畢業那年，外婆終于離開了堅守幾十年的老屋，住進了街道的樓房。我沒有親眼看見外婆是怎么搬東西離開老屋的，但是我能想象外婆當時一定是相當地不舍。前一年，畢業后參加工作的第二年，元旦過后，晚冬時節。外婆病危，我及時請假連夜趕回了外婆家的老屋。葉落歸根，外婆在病倒前就多次說一定要回到農村老屋，子女們也是滿足了她的心愿。在那個晚冬的深夜里，在大多數子女都趕回來后，外婆心滿意足，沒有一絲痛苦與留念，安詳地離開。 工作后的生活更加繁忙了，假期也是如此地短促。去年春節回到了外婆老家看了下，因為老家還有個舅舅在。去看了下外婆住過的空曠泥墻房，滿是荒涼破敗，已經許久沒有人住的痕跡了。石頭上旁邊的櫻桃樹長粗了些，依然是冬日里突兀的樹干架著射向四面的樹枝那樣的情景，滿是蒼涼與蕭肅。 這個春節我帶著新婚妻子還是回到了外婆老家去看了看，外婆住過的泥土墻房依舊破敗，一面泥土墻被一根粗壯的樹干頂住，感覺經不住今夏的一場大暴風雨了。舅舅在外婆住的老屋搭了羊圈，里面有兩只萌萌的小黑羊，妻子被侄兒拖著要去逗小羊，我卻擔心這房子會不會掉磚瓦，忐忑地進去抱住小羊拍照后就拉著妻子出來。依舊走向石頭山，卻被眼前的一幕怔住了，分明長櫻桃樹的地方只有一個齊地面的樹樁，顯然是被鋸斷的，周圍還散落著鋸木屑，我的心砰砰直跳，這不是真的吧，櫻桃樹死了？再看旁邊的田里，就是櫻桃樹的枝干，被砍成了數不清多少段，橫七豎八地躺在那里。我正陷入對櫻桃樹的無限回憶時，舅舅家的小孫子豆豆不知道什么時候爬上了“石頭山”，大叫到：哈哈，這棵樹前幾天才被砍了的哦，他們說要種核桃樹。我立馬回過神問到：豆豆，你說的他們是誰，為什么要砍掉這么好的果樹呀？豆豆答道：村長說砍的，種核桃樹能賣錢。果然在旁邊的田里看到了半米高的核桃樹，稀稀拉拉地種了好幾棵。妻子問道這就是你說的那棵爬上去吃櫻桃的櫻桃樹？我說：是的，可是已經不存在了。我問：豆豆，你曉不曉得你少了可以耍的好東西了？豆豆用清澈的眼睛望著我，正如孩提時代的我一般，忽地一下就跑回家去了。 外婆屋檐下的紅辣椒 文/魯珉 外婆的家在鄂西山區的一個小山村，淙淙的小河水在村前悠悠地流淌著。小河岸長著很多的柳樹楓香樹，還有密密的茅草，肥沃的土壤，加上河水的滋潤，全都舒展出枝繁葉茂的盎然生機。 記憶中外婆的小山村，是那樣地古樸清新，寧靜自然。我上小學前的那幾年，幾乎都是在外婆家度過的。外婆家的屋是典型的土家風格，土墻木樓，灰瓦飛檐。正面墻的二樓的屋檐下，是木質的曬臺，就像現在的陽臺。 就是那個曬臺，多少年來一直就印在我的記憶里。屋檐下，一年四季都會掛些東西，印象最深的是秋收后沒有脫粒的苞谷，長長的干豇豆，干白菜，還有那一串串紅紅的辣椒。辣椒在晨風的吹拂下，發出嘩啦嘩啦的響聲，仿佛在嘮叨它那匆匆走過的春夏秋，訴說著山里往事。 鄂西山區的生活習慣與渝東湘西差不多，喜辣好麻。外婆家的菜園子里，總會種有大片大片的辣椒。秋天來臨時，藍天格外高遠，晴朗的日子四處飄香，紅透了的辣椒垂著紅撲撲的笑臉。在這個季節，各家各戶就把紅透了的辣椒從秧上摘下來，用線索子串起來，串成長長的一大串，然后掛到屋檐下的曬臺上。 那時我最喜歡玩的地方就是外婆的曬臺。有時會癡癡地仰望屋檐下那一串串的紅辣椒，踮起腳用手去摸它，紅紅的尖尖的滑溜溜的，有時偷偷摘下一個拿在手里玩。那時外婆跟兩個舅舅生活在一起，舅舅們都特別喜愛吃辣椒，有時候桌上的菜就一盤清炒辣椒，舅舅們就著它吃了幾大碗苞谷飯。有時，做鐵匠的二舅還就著辣椒，蘸著外婆自己做的豆瓣醬，喝著自釀的苞谷酒，臉上便綻放著紅光，我們的心也一樣跟著醉了。 那個時候的冬天似乎特別冷，專門的火壟屋的火好像從來就沒有熄滅過。打了一天鐵的二舅，晚上總是要外婆多炒一個菜，多加些紅辣椒，說吃了身上暖和。夜晚降臨，外面風呼呼地刮，有時還飄起鵝毛大雪，外婆一家人都圍坐在火壟旁，菜就放在火壟邊一個長方形的小桌上，照例是二舅喝酒，我們吃著紅辣椒炒臘肉。 每每這個時候，舅舅都會帶著醉意說：“大外甥，紅辣椒，就是好，開胃又下飯。你也要多吃紅辣椒，它是山里人下飯的好東西。”我偎依在外婆懷里，吃得滿頭大汗，二舅說的話沒幾遍，我就記住了，而且一直留在了童年的記憶里。 后來我上小學，每年就只能在寒暑假去外婆家。再后來，上大學，走上工作崗位，生活在城市里了，再也沒有機會跟在外婆的后面，看外婆親手種辣椒了。 有一年寒假，我去看外婆和舅舅的時候，臨走時外婆從曬臺上取下幾串紅辣椒，讓我帶上，說以后放假，一定要多來外婆家。那個時候，心里一種復雜的情感油然而生。看著漸漸老去的外婆和舅舅們，走路都慢了許多，他們自己都不怎么吃紅辣椒了，但還是惦記著我。秋天依舊會串上一些紅辣椒掛在屋檐下，好像在說，有紅辣椒掛在屋檐下的時候，就有外婆在啊。 只是現在，外婆家二樓曬臺沒有了紅紅的辣椒串，因為外婆早已離我而去。可每每看到紅紅的辣椒，就會想起兒時在外婆家的情形，那種快樂與溫馨，猶如辣椒的紅色，深深地印記在柔弱的心底，永遠不會淡去。 外婆的香椿 文/游剛 那是一個周末的下午，我正在街頭步履匆匆。“軍兒！”有人攔住我的去路，直呼我的乳名。我一驚，是六姨！六姨背著背簍，汗涔涔地站在三月的陽光下：“我沒有你的電話，就在這街上轉悠，就知道能遇上你！” 我忙扶著六姨的背簍，想接過來替她一把。“背簍會弄臟你的衣服，這是外婆專為你備的香椿！”六姨說，“你從小就愛吃這芽兒，外婆成天念叨著，就讓我給你送來了！”我小心翼翼地攤開六姨背簍里的包裹，一種久違的清香撲面而來，那是一大包切細了的香椿，卻如在樹上一般新鮮嫩紅。 在故鄉密密的山林里，到處都有高大的香椿樹。每到春季，香椿樹上就悄悄地掛出了一層新綠，小孩和男人蹭蹭地爬上樹去摘香椿。外婆家沒有人能爬上椿樹，外婆家里只有外婆和六姨，外公在六姨出生之后的第二年就去逝了。在人家忙著摘香椿的時候，外婆和六姨就用一根長長的竹竿敲打椿樹上的那些嫩芽兒。 外婆會把敲打下來的香椿細細地切了，攤在陽光下曬干，然后打成包，給幾個女兒等各送一包去。其實幾個姨和我們家都住在鄉村，都能摘到香椿，可外婆卻堅持認為，只有她的香椿是最好的，因為每片芽兒都是她精心挑選的。用外婆的香椿和著肉片爆炒，清香四溢，吃著香脆無比；和著豬肉燉，那湯汁甘醇可口，回味無窮。外婆的香椿，是我們最美味的佳肴。 如今我遠離外婆，成天在城市里奔波。已年過七旬的外婆卻記著我，竟讓六姨將一大包香椿送到城里來。六姨并不識字，也從未到過我的家，僅憑著會在街上遇著我這樣一個信念，不知道在街上轉悠了多久。 拉著六姨的手，我淚眼模糊，似乎看見外婆顫顫巍巍地站在椿樹下，吃力地舉著竹竿，一下又一下地敲打著那些嫩芽兒。外婆的身旁，是一地的香椿，那么鮮嫩，就像外婆和六姨逝去的青春。 我炒了香椿，然后給六姨敬酒，祝愿外婆像故鄉的椿樹一樣青蔥，愿六姨像故鄉的香椿一樣嫩綠。外婆和六姨，就像故鄉的香椿，陽春三月奉獻最鮮美的嫩芽兒，她們則把最好的年華奉獻給了鄉村奉獻給了我們。 >>>更多美文：好文章
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